Introducción a las franquicias: ¡ Más de 150 publicaciones consultadas!.

INDICE
PRESENTACIÓN 4
CAPITULO 1: ANTECEDENTES 6
1.1. Definición 16
1.2. Elementos que integran una franquicia 20
1.3. Ventajas de las Franquicias 23
1.4. Desventajas de las franquicias 27
1.5. Criterios para seleccionar una franquicia 30
1.6. El Modelo de Negocio 32
1.7. Determinar si un negocio es franquiciable 33
1.8. Diez errores al adquirir una franquicia 35
1.9. Siete básicos de una franquicia 38
CAPITULO 2: ASPECTOS LEGALES 40
2.1. Quiénes integran una franquicia 45
2.2. Tipos de franquicias 46
2.3. Que no es una franquicia 51
2.4. Elementos del Contrato de Franquicias 53
2.5. Desarrollo del Contrato de Franquicias 59
2.6. Clausurado típico del Contrato de Franquicias 60
2.7. Registros adicionales 68
CAPÍTULO 3: MANUALES 70
3.1. Contratación 71
3.2. Capacitación 72
3.3. Manual de Operaciones 74
3.4. Partes que integran el Manual de Operación y Servicio 76
Introducción a las franquicias: Más de 150 publicaciones consultadas
Juan José Aguilar-Lugo Marino Página 3
3.5. Programa de Entrenamiento para Empleados 85
3.6. Manual de Mercadotecnia 88
3.7. Manual de Formas de Control de Calidad 90
3.8. Manual Preoperativo 90
3.9. Ventajas que se tienen al utilizar los Manuales de Operación 92
CAPÍTULO 4: DESARROLLO DE MANUALES 95
4.1. Pasos para el Desarrollo de Manuales 96
4.2. Apoyo post-apertura 100
4.3. Desarrollo de una Estructura de Regalías 101
4.4. Establecimiento de Regalías y Programas de Publicidad 102
4.5. Otro tipo de Cuotas 104
4.6. Control de Operaciones 105
4.7. Las Franquicias de los Servicios 108
CAPÍTULO 5: EL SISTEMA ADMINISTRATIVO 110
CAPÍTULO 6: PROGRAMA NACIONAL DE FRANQUICIAS 116
CAPÍTULO 7: TENDENCIAS 123
REFERENCIAS 131

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