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Casos prácticos sobre gestión empresarial: resolución con la hoja de cálculo[Recurso electrónico] Por Ma. Teresa Martínez Fernández, Mercedes Segarra Ciprés, Ximo Guiral Herrando, Carlos Devece Carañana, Vicente Roca Puig

Por: Martínez Fernández, Ma. TeresaColaborador(es): Segarra Ciprés, Mercedes | Guiral Herrando, Ximo | Roca Puig, Vicente | Devece Carañana, CarlosTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universitat Jaume I Castellón, España 2012Descripción: 150pISBN: 978-84-692-4544-6Tema(s): Administración de empresas | Estudio de casos | Informática aplicada | Excel | Ejercicios | Libros electrónicosRecursos en línea: Texto completo descargable Openlibra Resumen: La obra se estructura en seis capítulos, cada uno de los cuales estudia diversos pro- blemas relacionados con los distintos subsistemas de la organización de empresas. De esta forma, el capítulo I se dedica al subsistema de administración en el que se plantea la resolución de problemas de selección de objetivos y toma de decisiones bajo situaciones de incertidumbre. En el capítulo II se presentan ejercicios que abordan cuestiones relacionadas con el subsistema de producción, con un especial énfasis en el control de procesos productivos y la gestión de inventarios. El capítulo III se dedica al subsistema de recursos humanos, en concreto se examina un modelo de remuneración de los empleados. El capítulo IV desarrolla ejemplos relacionados con el subsistema de marketing y sus variables fundamentales. En el capítulo V se plantea un ejercicio sobre el control de la calidad en el que la hoja de cálculo sirve como instrumento de ayuda para la utilización de las herramientas básicas de gestión de la calidad. En el capítulo VI se presentan tres ejercicios sobre gestión de proyectos basándose en la programación lineal de actividades. Por último, en el apéndice se proponen una serie de ejercicios no resueltos para que el lector pueda practicar y ampliar los conocimientos adquiridos en el uso del programa Excel.
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La obra se estructura en seis capítulos, cada uno de los cuales estudia diversos pro-
blemas relacionados con los distintos subsistemas de la organización de empresas.
De esta forma, el capítulo I se dedica al subsistema de administración en el que se
plantea la resolución de problemas de selección de objetivos y toma de decisiones
bajo situaciones de incertidumbre. En el capítulo II se presentan ejercicios que
abordan cuestiones relacionadas con el subsistema de producción, con un especial énfasis en el control de procesos productivos y la gestión de inventarios. El
capítulo III se dedica al subsistema de recursos humanos, en concreto se examina
un modelo de remuneración de los empleados. El capítulo IV desarrolla ejemplos
relacionados con el subsistema de marketing y sus variables fundamentales. En el
capítulo V se plantea un ejercicio sobre el control de la calidad en el que la hoja
de cálculo sirve como instrumento de ayuda para la utilización de las herramientas básicas de gestión de la calidad. En el capítulo VI se presentan tres ejercicios
sobre gestión de proyectos basándose en la programación lineal de actividades.
Por último, en el apéndice se proponen una serie de ejercicios no resueltos para
que el lector pueda practicar y ampliar los conocimientos adquiridos en el uso del
programa Excel.

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