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Análisis de las condiciones de seguridad en el taller de gastronomía del centro Educacional Técnico Profesional CODECUC de la Corporación Educacional de Maipú - Santiago, Chile Universidad Miguel de Cervantes. Escuela de Ingeniería en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente 2019 - 34p.

Trabajo de Grado para optar al Título de Ingeniería en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente

Subjects--Topical Terms:
Tesis
Manipulación de alimentos
Prevención de riesgos
Alimentos
Procedimientos

Dewey Class. No.: TES LOR 2019